Alcachofa Hoja de

vegetal

las hojas, preferiblemente del primer año

Compuesta vivaz y robusta de hasta 1,5-2 m. Las hojas, muy grandes, son pinnatipartidas, verde-grisáceas y tomentosas por el envés; los capítulos florales, gruesos, tienen brácteas carnosas comestibles y flores azul-violáceas. Cultivada en toda la cuenca mediterránea; con fines medicinales se recolectan las hojas basales, preferentemente del primer año.

ácidos fenolcarboxilícos (caféico, clorogénico, quínico), cinarina ( diéster de los ácidos caféico y quínico). Flavonoides. Acidos alcoholes: cítrico, glicérico, láctico, málico. Lactonas sesquiterpénicas ( principios amargos ). Sales minerales ( potásicas, magnésicas )

la cinarina y el ácido clorogénico le confieren una actividad colerética, colagoga, hepatoprotectora e hipocolesterolemiante; los principios amargos una acción aperitiva y eupéptica, los ácidos un efecto diurético azotúrico, al que contribuyen los flavonoides y las sales potásicas. Además es laxante suave y antirradicalar

• Nutre el Hígado y la Sangre, y Alivia la Fatiga; Restaura y Protege al Hígado, Restaura el Tiroides y el Páncreas, Regula el Metabolismo y Retrasa el Envejecimiento: en caso de Vacío de Yin de Hígado con pérdida de fortaleza, fatiga por la tarde, infecciones frecuentes, pérdida de peso, desórdenes metabólicos (incluidos hipoglicemias, desórdenes de almacenamiento de glucógeno), intoxicación hepática, déficit tiroideo, déficit pancreático con hipoglicemia
• Descongestiona el Hígado, Promueve la Digestión, Mejora el Apetito y Alivia la Ictericia; Promueve el Flujo de Bilis y Alivia el Estreñimiento: en Estancamiento de Qi Hepático que cursa con letargia, nauseas, dolor del flanco, cambios de humor, ictericia, congestión hepática, déficit biliar, anorexia. Cuando es Estancamiento de Qi de Hígado y Estómago cursa con digestión lenta y dolorosa, distensión epigástrica, pérdida de apetito, dispepsia biliar y gástrica
• Promueve la Desintoxicación y Resuelve Intoxicaciones Metabólicas; Promueve la Diuresis, Drena el Agua y Disuelve los Depósitos: en caso de Toxicosis Metabólica (con discrasia general de líquidos) que se manifiestan por gota, reumatismo, artritis, hiperlipidemia, arteriosclerosis, diátesis del ácido úrico. En Congestión del Agua Hepática con retención general de agua, nauseas, letargia, eema, ascitis, albuminuria crónica, litiais renal y biliar, edema generalizado, sobrepeso, celulitis

anorexia, dispepsias hiposecretoras, disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis, hepatitis, cirrosis. Arteriosclerosis, hiperlipidemias, hipercolesterolemias, hipertrigliceridemias. Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: cistitis, oliguria, urolitiasis, hiperazotemia, hiperurizemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos

Plantas occidentales según la MTC — Josep Maria Subirà i Vallès